Kolajen vücudumuzdaki en önemli yapısal proteindir ve diğer tüm proteinler gibi amino asitlerden oluşur. Kolajeni oluşturan ana amino asitler prolin, glisin ve hidroksiprolindir. Bu amino asitler üçlü sarmal yapıda protein fibrilleri oluşturmak üzere bir araya gelirler. Bağ dokumuzu onaracak kolajenin ardındaki sihir, bu 3 amino asidin bir araya gelip üçlü sarmal bir yapı oluşturduğu biyoaktif peptittir. Bu amino asit kombinasyonu yalnızca kolajende bulunur ve kolajen proteininin benzersiz ve güçlü olmasının nedeni budur.